По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Турецкое тесто «Катаифи»

+ Избранные (+4)
24 Июля 2018 11:54 1 тыс 0

Фото блюда

Турецкое тесто «Катаифи»
3
Нравится?
1 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Турецкое тесто «Катаифи» - это воздушное тесто, из которого можно приготовить множество разнообразных красивых блюд. Готовят с ним как десерты, так и вторые блюда. Чтобы тесто не подгорело, разогревайте сковороду на среднем огне. Чем тоньше будет струйка, тем ажурнее получится тесто.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
вода вода
300 мл
мука мука
400 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
1 щепотка

Как приготовить "Турецкое тесто «Катаифи»"

1

Турецкое тесто «Катаифи» - фото шаг 1
Приготовим тесто. Смешаем просеянную муку, яйца, воду и соль. Тесто перекладываем в кондитерский мешок или целлофановый пакет, которой проколем иголкой.

2

Турецкое тесто «Катаифи» - фото шаг 2
Разогреваем сухую сковороду и тонкой струйкой наливаем наше тесто, как на фото. Тесто обжариваем около 15 секунд с одной стороны.

3

Турецкое тесто «Катаифи» - фото шаг 3
Когда тесто начнет темнеть, его сразу нужно снимать, подцепляя тонкой лопаткой. Горячее тесто достаточно хрупкое, будьте аккуратны.

4

Турецкое тесто «Катаифи» - фото шаг 4
Можно приступать сразу к приготовлению блюда.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Грибы с курицей в белом соусе .