Творожная лепёшка с паприкой на сковороде
823 Фото блюда
0
Нравится?
Yuli4ka
Очень лёгкий в приготовлении рецепт творожной лепёшки с паприкой может стать настоящей палочкой-выручалочкой, как идея для быстрого завтрака. Пикантности этому блюду может придать заправка из перетёртого чеснока с зеленью и солью для любителей остренького. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
творог
творог
90
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
125
г
соль
соль
0.25
ч.л.
сахар
сахар
0.5
ч.л.
паприка красная молотая
паприка красная молотая
1
ч.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
0.5
ст.л.
сода
сода
0.25
ч.л.
Для заправки
чеснок
чеснок
1
зубчик
зелень рубленая
зелень рубленая
по вкусу
соль адыгейская
соль адыгейская
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешиваем яйцо с творогом
Шаг 2:
Просеиваем муку с содой в творожно-яичную смесь, добавляем специи и тщательно перемешиваем.
Шаг 3:
Добавляем половину столовой ложки растительного масла без запаха и вымешиваем.
Шаг 4:
Можно дать тесту немного полежать отдохнуть под полотенцем. Далее раскатываем колбаску и разрезаем ее на 3-4 части в зависимости от желаемой толщины лепёшек (у меня тонкие).
Шаг 5:
Жарим на разогретой сковороде на среднем огне до зарумянивания. Можно печь как на сухой сковороде, так и на смазанной растительным маслом.
Шаг 6:
Слева на фото лепёшка жарилась на растительном масле, справа - на сухой сковороде. Для заправки нужно измельчить и перетереть зубчик чеснока с любимой зеленью (у меня петрушка) и солью, смазать лепёшки получившейся массой. Лепёшки получаются очень нежные и пикантные.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuli4ka есть еще 14
рецептов.
Посмотрите так же: Целый картофель запечённый в духовке.
Написать комментарий
(0)