Творожная запеканка с сухофруктами и орехами
Фото блюда

Нравится?
Запеканка из творога многим знакома с детства, так как ее часто готовят деткам в садике или школе. А в домашних условиях, используя духовку, можно приготовить не менее вкусную запеканку. Ее можно дополнить сухофруктами, а именно, черносливом и изюмом. Творожная запеканка с сухофруктами и изюмом подается к столу в теплом виде, ее можно присыпать сахарной пудрой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
творог зерненый
творог зерненый
650
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сметана 20%
сметана 20%
2
ст.л.
песок сахарный
песок сахарный
3
ст.л.
чернослив без косточек
чернослив без косточек
30
г
изюм черный
изюм черный
30
г
мука пшеничная
мука пшеничная
3
ст.л.
орехи грецкие рубленые
орехи грецкие рубленые
1
ст.л.
масло подсолнечное
масло подсолнечное
1
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Домашний или покупной творог растираем ложкой. Еще можно размять творожок вилкой. Добавляем сметану, размешиваем до однородности.

Шаг 2:
Разбиваем к творогу сырое яйцо, перемешиваем ложкой.

Шаг 3:
Насыпаем сахарный песок, размешиваем. Можно добавить больше сахара при желании. А еще творожную запеканку можно подавать к столу с медом или сгущенным молоком.

Шаг 4:
Чернослив мелко режем. Добавляем изюм и чернослив в творожную массу, перемешиваем.

Шаг 5:
В самом конце насыпаем просеянную муку, до однородной консистенции перемешиваем массу.

Шаг 6:
Керамическую форму смазываем растительным маслом. Выкладываем творожную массу, разравниваем хорошо ложкой. Посыпаем грецкими орехами.

Шаг 7:
Запекаем в духовке при температуре 190 градусов 1 час. Вынимаем из духовки, даем остыть. Теплую запеканку из творога присыпаем сахарной пудрой. Режем на кусочки и подаем к столу с чаем. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Запеченная форель с сыром и сладкими перцами к новогоднему столу.
