Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке
Фото блюда
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/8291fd89fa3.jpg)
Нравится?
Добрый день! Предлагаю приготовить очередную вкуснятину с тыквой. Это творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке. Вкусная, нежная, в меру сладкая запеканка понравиться всем любителям тыквы! Запеканку можно подать на завтрак или как перекус или полдник. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
тыквенная масса
тыква
тыква
300
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
крахмал
крахмал
1
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
творожная масса
творог 5%
творог 5%
300
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
2
ст.л.
крахмал
крахмал
1
ст.л.
молоко 3,2%
молоко 3,2%
50
мл
Пошаговое приготовление
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 1 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/82939e6d43f.jpg)
Шаг 1:
Тыкву очистите от корки и семян. Порежьте тыкву средними кусочками.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 2 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/8293c44241b.jpg)
Шаг 2:
Сложите порезанную тыкву в емкость для СВЧ печки.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 3 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/8293e408dd2.jpg)
Шаг 3:
Запеките тыкву до мягкости. Я запекала тыкву 10 минут при W180.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 4 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/82940f22a49.jpg)
Шаг 4:
Тыкву пюрируйте.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 5 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/82942501311.jpg)
Шаг 5:
Блендером смешайте творог, яйцо, сахар и крахмал.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 6 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/829447f29fe.jpg)
Шаг 6:
Влейте молоко. Мне понадобилось всего 50 мл. Если у вас творог будет сухим, то может потребоваться и больше 100 мл.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 7 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/829493603fe.jpg)
Шаг 7:
Творожную составляющую запеканки хорошо перемешайте. Масса должна быть как не жирная сметана или тесто на оладьи.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 8 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/8294cb16cfd.jpg)
Шаг 8:
К тыквенному пюре добавьте яйцо, сахар и крахмал.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 9 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/8294f16ac0a.jpg)
Шаг 9:
Массу хорошо смешайте погружным блендером.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 10 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/8295199d8dd.jpg)
Шаг 10:
Смажьте форму растительным маслом и чередуя творожную и тыквенную массы выложите их в форму.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 11 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/82954b06dc2.jpg)
Шаг 11:
Деревянной шпажкой, для красоты, нарисуйте произвольный рисунок.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 12 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/8295760f3ef.jpg)
Шаг 12:
Готовьте запеканку при t 170* 40-50 минут.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 13 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/61/8295a688580.jpg)
Шаг 13:
Достаньте запеканку из формы и полностью остудите.
![Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 14 Творожная запеканка с тыквенным пюре в духовке - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/61/8295cc0ecae.jpg)
Шаг 14:
Остывшая запеканка при нарезании хорошо держит форму.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Тушеная картошка со свининой в казане.
![](/images/comment-o.png)