По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожные оладьи из овсяных хлопьев

(0)

05.08.2020 19:35

765

Нравится?

15 мин

2 порции

Предлагаю приготовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи – творожные оладьи из овсяных хлопьев. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо полюбиться Вашим детям. Рецепт легко изменить, добавив любимые наполнители. Обязательно попробуйте этот рецепт! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

1 шт

творог 9% творог 9%

220 г

хлопья овсяные хлопья овсяные

2 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

ванилин ванилин

1 ч.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

молоко молоко

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Взбейте венчиком одно яйцо с сахаром, солью и ванилином до растворения сахара. Главное не спешить, важно чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 2:

Добавьте туда творог и перемешайте массу вилкой. Цель этого шага не измельчить массу, а смешать яйцо с творогом, чтобы дальнейшие шаги были более эффективными.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Затем измельчите содержимое тарелки с помощью блендера до однородного состояния. Плавно отпускайте ножи блендера в массу, избегая резких движений, чтобы не запачкать кухню

Как выбрать керамический нож для кухни: плюсы и минусы

Шаг 4:

Влейте в массу 2-3 столовых ложки молока, и снова взбейте все блендером. На этот раз по консистенции должна получиться очень густая домашняя сметана. На этом этапе, если Вы хотите не обычные оладушки, можно добавить любой наполнитель : какао, банан, фрукты, ягоды. Если Вы на диете, тогда в 1 шаге не добавляйте сахар, замените его на сладкий фрукт.

Шаг 5:

В творожную массу необходимо добавить разрыхлитель или соду, гашеную уксусом. Тщательно все перемешайте

Шаг 6:

Затем нужно всыпать туда овсяные хлопья, по желанию их можно предварительно измельчить в муку. Там вкус готовых оладьев будет более воздушным

Шаг 7:

Оставляем массу настаиваться 3-5 минут, для того, чтобы овсянка разбухла, рязмякла и перестала хрустеть.

Шаг 8:

Обжариваем небольшие оладушки с двух сторон, на медленном огне под крышкой. Я использую совсем немного растительного масла, и обжариваю их на антипригарной сковороде

Шаг 9:

Из этого количества ингредиентов получается 8 штук овсяных оладушек. Подавать их можно с чем угодно. Мои дети любят сгущеное молоко и сметану. Гоовьте с любовью!