По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тёплый салат с овощами, фунчозой и тигровыми креветками

(0)

25.06.2021 18:00

3 тыс

Тёплый салат с овощами, фунчозой и тигровыми креветками

Нравится?

40 мин

6 порций

Тёплый салат с овощами, фунчозой и тигровыми креветками, один из моих любимых салатов, в меру острый. В нём мало калорий, при этом он очень сытный. Его можно готовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

креветки тигровые креветки тигровые

800 г

фунчоза фунчоза

100 г

морковь морковь

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

перец болгарский перец болгарский

2 шт

лук красный лук красный

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

масло оливковое масло оливковое

30 мл

соус соевый темный соус соевый темный

70 мл

имбирь молотый имбирь молотый

1 ч.л.

смесь перцев смесь перцев

0.5 ч.л.

кунжут кунжут

20 г

кипяток кипяток

1 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Все овощи помыть, обсушить.

Шаг 2:

Морковь, перец, огурцы нарезаем тонкой соломкой, а лук полукольцами.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 3:

Креветки я подготовила заранее. Почистила, удалила пищевод, помыла.

Как подготовить кондиционер к лету – как почистить внутренний блок

Шаг 4:

Разогреваем сковороду добавляем оливковое масло. Чеснок разрезаем пополам обжариваем до золотистого цвета с двух сторон и убираем. Он нам больше не пригодится.

Шаг 5:

Все овощи обжариваются отдельно. Обжариваем лук до состояния альденте, 1-2 минуты.

Шаг 6:

Так же обжариваем перец 1-2 минуту.

Шаг 7:

Морковь так же обжариваем 1-2 минуты.

Шаг 8:

Огурцы обжариваем так же 1-2 минуты.

Шаг 9:

Обжариваем креветки по 2 минуты с каждой стороны, добавляем к ним соевый соус, имбирь, смесь перцев. Тушим одну минуту и выкладываем их к ранее обжаренным овощам.