По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вареники с печенью и картофелем

(0)

06.10.2019 13:37

1 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Честно сказать, с тестом вожусь не часто, но ребенок попросил вареников, ну как можно отказать. Решила сделать вареники с печенью и картофелем. Печень для этого взяла куриную, она нравится нашей семье больше всего своей нежностью и вкусом. Вышли очень вкусные варенички. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

мука мука

1.5 стакан

кипяток кипяток

125 мл

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

картофель картофель

300 г

печень куриная печень куриная

150 г

вода вода

2 л

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отвариваем куриную печень в подсоленной воде после закипания 10 минут.

Куриная печень: состав, польза и вред, кулинарная обработка

Шаг 2:

Также отвариваем картофель кусочками в подсоленной воде.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Когда картофель сварится, сделаем из него пюре.

Шаг 4:

В пюре добавим вареную печенку и помнем еще раз вместе с ней.

Шаг 5:

Пока остывает начинка, делаем тесто, я делаю заварное на кипятке, может быть у вас есть свой любимый рецепт. Высыпаем полтора стакана муки, делаем углубление.