Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой

(0)

08.04.2019 01:15

591

Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой

Нравится?

25 мин

2 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Подлива с шампиньонами и мукой - это дополнение к пюре, к рису или гречневой крупе. Она обязательно придется по вкусу вегетарианцам. Готовится такая подлива, кстати, достаточно легко.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

шампиньоны шампиньоны

120 г

морковь морковь

60 г

лук репчатый лук репчатый

50 г

лист лавровый лист лавровый

1 шт

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

1 ст.л.

вода вода

120 г

приправы приправы

щепотка

соль соль

по вкусу

Как приготовить

1

Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой - фото шаг 1

Нам понадобятся такие ингредиенты, как шампиньоны (у меня замороженные), лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, мука пшеничная, лавровый лист, приправа для гуляша и соль.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

2

Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой - фото шаг 2

Для начала измельчаем, а затем обжариваем грибы минут 5 в подсолнечном масле. Затем добавляем нарезанный лук и натертую морковь. Жарим минуты 4, при этом постоянно помешиваем.