По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой

(0)
08.04.2019 01:15 721 0

Фото блюда

Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой
4
Нравится?
25 мин
2 порции

Подлива с шампиньонами и мукой - это дополнение к пюре, к рису или гречневой крупе. Она обязательно придется по вкусу вегетарианцам. Готовится такая подлива, кстати, достаточно легко. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
шампиньоны шампиньоны
120 г
морковь морковь
60 г
лук репчатый лук репчатый
50 г
лист лавровый лист лавровый
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1 ст.л.
вода вода
120 г
приправы приправы
щепотка
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой - фото шаг 1

Шаг 1:

Нам понадобятся такие ингредиенты, как шампиньоны (у меня замороженные), лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, мука пшеничная, лавровый лист, приправа для гуляша и соль.
Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой - фото шаг 2

Шаг 2:

Для начала измельчаем, а затем обжариваем грибы минут 5 в подсолнечном масле. Затем добавляем нарезанный лук и натертую морковь. Жарим минуты 4, при этом постоянно помешиваем.
Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее всыпаем пшеничную муку. Жарим буквально минуту, а затем вливаем воду. Добавляем лавровый лист, соль и приправу для гуляша.
Вегетарианска одлива с шампиньонами и мукой - фото шаг 4

Шаг 4:

Тушим минут 10 на среднем огне. По желанию в конце приготовления добавляем зелень. Подлива с шампиньонами и мукой готова. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alya320 есть еще 381 рецепт. Посмотрите так же: Овсяная каша на воде с карамелизированным урюком.