По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом

(0)
10.11.2021 19:00 429 2

Фото блюда

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом
5
Нравится?
1 ч
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Добрый день! Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом быстрая, но достойная праздничного стола выпечка. Пышный и ароматный рулет можно приготовить не только с шоколадным кремом. Очень вкусным будет рулет с абрикосовым или яблочным повидлом.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
бисквитное тесто
яйца куриные яйца куриные
4 шт
соль соль
1 щепотка
сода сода
0.5 ч.л.
сахар сахар
50 г
масло растительное масло растительное
80 мл
мука мука
90 г
сахар ванильный сахар ванильный
20 г
крем
шоколадное масло шоколадное масло
180 г
молоко сгущенное молоко сгущенное
300 г

Как приготовить

1

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 1
Разбейте в глубокую миску яйца, добавьте соль, ванильный сахар и сахар.

2

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 2
Взбейте массу до полного растворения сахара. Влейте растительное масло и еще раз взбейте.

3

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 3
В два приема всыпьте муку и соду. Тесто хорошо перемешайте, что бы не было мучных комочков.

4

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 4
Противень застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Распределите по противню тесто. У меня противень 30Х32 см.

5

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 5
Выпекайте бисквит при t 200* до бледно-желтого цвета. Готовность проверьте зубочисткой.

6

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 6
Выложите бисквит на слегка влажное полотенце и удалите бумагу.

7

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 7
Сверните тугой рулет. Бисквит заворачивайте вместе с полотенцем. Рулет остудите.

8

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 8
Пока рулет остывает приготовьте крем. Выложите мягкое шоколадное масло в миску.

9

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 9
Масло слегка взбейте. Во взбитое масло по 1-2 ст.л добавляйте сгущенное молоко и продолжайте взбивать.

10

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 10
Крем должен хорошо держать форму.

11

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 11
Разверните остывший рулет.

12

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 12
Промажьте рулет кремом. Немного крема можно оставить для украшения.

13

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 13
Сверните рулет, обрежьте края и смажьте рулет оставленным кремом.

14

Вкусный бисквитный рулет с шоколадным кремом - фото шаг 14
Рулет можно украсить по желанию. Я же просто нарисовала вилкой узоры.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1233 рецепта. Вот один их моих последних: Домашние крекеры на огуречном рассоле к постному столу.