По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусный бульон из говядины в мультиварке

(0)

26.04.2018 18:47

1 тыс

Вкусный бульон из говядины в мультиварке

Нравится?

5 ч

6 порций

Говяжий бульон-это негустой навар из мяса и костей. Вкусный бульон из говядины в мультиварке можно использовать как основу для первых блюд. Так же бульон восстанавливает силы после операции и при тяжелых физических нагрузках. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

говядина на кости говядина на кости

2 шт

овощи овощи

по вкусу

зелень зелень

по вкусу

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала запекаем говядину на кости в разогретой духовке до 200 градусов 30-45 минут (мясо должно приобрести коричневый цвет).

Шаг 2:

Затем кладем мясо в чашу мультиварки.

Шаг 3:

Лук, морковь, чеснок и сельдерей моем, чистим и нарезаем крупными кусочками. Зелень моем и откладываем.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 4:

Доложить овощи к мясу. Налить воду и добавить немного лимонного сока или уксуса.

Шаг 5:

Посолить и добавить специи по вкусу. Подходящая программа-медленная варка, томление. Если же такой нет, тогда выбираем "Суп", "Мясо на кости" или "Холодец". Выставляем время от 2 часов.