По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный бульон из говядины в мультиварке

(0)
26.04.2018 18:47 2 тыс 0

Фото блюда

Вкусный бульон из говядины в мультиварке
29
Нравится?
5 ч
6 порций

Говяжий бульон-это негустой навар из мяса и костей. Вкусный бульон из говядины в мультиварке можно использовать как основу для первых блюд. Так же бульон восстанавливает силы после операции и при тяжелых физических нагрузках. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
говядина на кости говядина на кости
2 шт
овощи овощи
по вкусу
зелень зелень
по вкусу
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
сок лимонный сок лимонный
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Вкусный бульон из говядины в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала запекаем говядину на кости в разогретой духовке до 200 градусов 30-45 минут (мясо должно приобрести коричневый цвет).
Вкусный бульон из говядины в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем кладем мясо в чашу мультиварки.
Вкусный бульон из говядины в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук, морковь, чеснок и сельдерей моем, чистим и нарезаем крупными кусочками. Зелень моем и откладываем.
Вкусный бульон из говядины в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

Доложить овощи к мясу. Налить воду и добавить немного лимонного сока или уксуса.
Вкусный бульон из говядины в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Посолить и добавить специи по вкусу. Подходящая программа-медленная варка, томление. Если же такой нет, тогда выбираем "Суп", "Мясо на кости" или "Холодец". Выставляем время от 2 часов.
Вкусный бульон из говядины в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем зелень за минут 10-15 до окончания варки.
Вкусный бульон из говядины в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

Вкусный говяжий бульон готов. В обязательном порядке процедить перед подачей. Кушайте на здоровье!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Рёшти по-швейцарски с сыром .