По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Борщ со свининой и специями

(0)

26.12.2018 23:49

1 тыс

Нравится?

45 мин

5 порций

У каждой хозяйки есть свои секретные ингредиенты, с которыми простые блюда становятся необычно вкусными. Сегодня я приготовила борщ со своим секретным ингредиентом – специи для барбекю. Борщ стал ещё вкуснее, насыщеннее и ароматнее. Попробуйте сами приготовить борщ со свининой и специями. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

свинина на кости свинина на кости

на глаз

вода вода

2.5 л

картофель картофель

6 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

свекла свекла

0.5 шт

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

капуста белокочанная капуста белокочанная

на глаз

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

2 шт

приправа приправа

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю налить воды и положить в нее свинину на кости. Сварить бульон. В процессе не забывайте снимать пенку.

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком

Шаг 2:

Картофель очистить, нарезать кубиками и бросить в кастрюлю с бульоном.

Шаг 3:

Готовим заправку. Лук, морковь и свеклу очистить. Лук нарезать произвольно. Морковь и свеклу натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и немного бульона. Хорошенько перемешиваем и тушим 5 минут. Готовую заправку для борща переливаемой в кастрюлю и продолжаем варить.