По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Влажные лимонные кексы в формочках

(0)
15.05.2020 09:49 3 тыс 0

Фото блюда

Влажные лимонные кексы в формочках
6
Нравится?
45 мин
6 порций

Если вы любите выпечку с лимонами, попробуйте приготовить влажные лимонные кексы в формочках. Простые, ароматные, воздушные кексы благодаря сиропу действительно получаются пропитанные и влажные. Это очень аппетитное лакомство, в меру сладкие, легкие и красивые кексы соберут за чаем всю семью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Для теста
масло сливочное масло сливочное
100 г
сахар сахар
1 стакан
соль соль
1 щепотка
яйца куриные яйца куриные
2 шт
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
мука мука
120 г
лимоны лимоны
2 шт
вода вода
5 ст.л.
Для сиропа
сахар сахар
1 ст.л.
сок лимонный сок лимонный
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Влажные лимонные кексы в формочках - фото шаг 1

Шаг 1:

Растираем сахар с размягченным сливочным маслом. 2 ст.л. сахара оставим для сиропа.
Влажные лимонные кексы в формочках - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем в масляную смесь соль и яйца, продолжаем растирать.
Влажные лимонные кексы в формочках - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем разрыхлитель перемешиваем.
Влажные лимонные кексы в формочках - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем в масляную смесь цедру с лимонов. Из лимонов выжимаем сок, разбавляем его 1:1 с водой и менее половины лимонной воды добавляем в тесто, оставшуюся лимонную воду оставим для сиропа.
Влажные лимонные кексы в формочках - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем муку и замешиваем достаточно жидкое тесто.
Влажные лимонные кексы в формочках - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскладываем тесто по формочкам и отправляем их в разогретую до 180-ти градусов духовку на 20-25-ть минут.
Влажные лимонные кексы в формочках - фото шаг 7

Шаг 7:

Из лимонной воды и сахара варим сироп, доводим его до кипения и варим 2-3 минуты.
Влажные лимонные кексы в формочках - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовые кексы достаем из формочек и пропитываем каждый небольшим количеством сиропа.
Влажные лимонные кексы в формочках - фото шаг 9

Шаг 9:

Это очень вкусно! Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1735 рецептов. Посмотрите так же: Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок, который приготовил автор.