Волшебное тесто для пиццы на воде и дрожжах
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Lidiia
Сегодня хочу рассказать вам рецепт волшебного теста для пиццы на воде и сухих дрожжах. Замешивается оно очень просто, получается всегда, замечательно хранится в морозилке. Такое тесто подойдёт не только для пиццы, но и для пирогов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
вода
вода
250
мл
мука
мука
350
г
сахар
сахар
1
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
5
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте ингредиенты, вода должна быть чуть тёплой.
Шаг 2:
В большую миску просейте муку, туда же добавьте дрожжи и сахар, налейте немного воды и оставьте на пару минут для того, чтоб активировались дрожжи.
Шаг 3:
В воду добавьте соль, перемешайте.
Шаг 4:
К «ожившим» дрожжам добавьте воду с солью. Начните аккуратно перемешивать. Добавляйте воду постепенно и мешайте, пока мука полностью не смешается с водой.
Шаг 5:
На промежуточном этапе тесто должно выглядеть примерно так. Оно не должно быть жидким, но и очень тугим быть тоже не должно.
Шаг 6:
Все вымешивание занимает приблизительно 5 минут. Готовое тесто смажьте растительным маслом.
Шаг 7:
Вот такой аккуратный шарик у вас должен получиться, переложите его в чистую посуду.
Шаг 8:
Накройте тесто крышкой или целлофановой пленкой и уберите в тёплое место на час.
Шаг 9:
Готовое тесто увеличится в размерах примерно в два раза. Из данного количества теста я обычно делаю 2 пиццы. Приятного аппетита!
У 8790 есть еще 19
рецептов.
Посмотрите так же: Домашний овощной бульон с пряностями, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)