По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Воздушный пирог с грушей и корицей к чаю

(1)
15.08.2020 23:12 637 0

Фото блюда

Воздушный пирог с грушей и корицей к чаю
2
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Одна из самых приятный ассоциаций в холодный вечер, это горячая чашка чая и кусок вкусного пирога. Не так ли? Так давайте приготовим сегодня, воздушный пирог с грушей и корицей. Он получается мягким внутри, а сверху и снизу пирога, аппетитная корочка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
140 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
сахар сахар
200 г
корица корица
1 г
груши груши
1 шт

Пошаговое приготовление

Воздушный пирог с грушей и корицей к чаю - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить продукты
Воздушный пирог с грушей и корицей к чаю - фото шаг 3

Шаг 3:

Белки взбить до устойчивых пиков. Для этого, венчик и посуда должны быть сухими. А в белки не должно попасть, ни грамма желтка
Воздушный пирог с грушей и корицей к чаю - фото шаг 4

Шаг 4:

Желтки взбить с сахаром
Воздушный пирог с грушей и корицей к чаю - фото шаг 5

Шаг 5:

Осторожно смешать белки с желтками. Желательно делать это не венчиком, а лопаткой, что бы белки не осели
Воздушный пирог с грушей и корицей к чаю - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавить муку. Сверху выложить порезанные груши, присыпав корицей. Выпекать 45 минут, при температуре 180 градусов
Воздушный пирог с грушей и корицей к чаю - фото шаг 7

Шаг 7:

Зовём всю семью, к столу и наслаждаемся результатом. Приятного аппетита!
У 9217 есть еще 21 рецепт. Посмотрите так же: Шоколадный пирог на кефире со сливами и нектаринами в духовке, который приготовил автор.