Воздушный десерт из клубники
Фото блюда
![Воздушный десерт из клубники Воздушный десерт из клубники](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1b0d35b6c.jpg)
Нравится?
Воздушный десерт из клубники просто тает во рту. Невозможно удержаться перед таким нежным и легким лакомством. Равнодушный никто не останется! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
клубника замороженная
клубника замороженная
200
г
желатин
желатин
15
г
пудра сахарная
пудра сахарная
150
г
лимоны
лимоны
0.5
шт
Пошаговое приготовление
![Воздушный десерт из клубники - фото шаг 1 Воздушный десерт из клубники - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b0dc0cbc.jpg)
Шаг 1:
Ягоды разморозить, при этом сок необходимо оставить. Клубнику измельчить в блендере до состояния пюре.
![Воздушный десерт из клубники - фото шаг 2 Воздушный десерт из клубники - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b0dc7e26.jpg)
Шаг 2:
В клубничное пюре добавить желатин (как указано в инструкции), сахарную пудру и лимонный сок. Все хорошо перемешать и поставить на медленный огонь. Помешивать до полного растворения желатина. Главное не доводить до кипения!
![Воздушный десерт из клубники - фото шаг 3 Воздушный десерт из клубники - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b0dcfee3.jpg)
Шаг 3:
Клубничную массу остудить до комнатной температуры и взбить миксером на максимальной скорости 5-7 минут.
![Воздушный десерт из клубники - фото шаг 4 Воздушный десерт из клубники - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b0dd67c6.jpg)
Шаг 4:
Форму или контейнер застелить пергаментом и вылить туда клубничную смесь. Оставить в прохладном месте до полного застывания.
![Воздушный десерт из клубники - фото шаг 5 Воздушный десерт из клубники - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b0ddfdb8.jpg)
Шаг 5:
После чего посыпать поверхность сахарной пудрой и перевернуть на неё форму. Удалить бумагу, нарезать клубничный десерт кубиками и обсыпать сахарной пудрой. Приятного наслаждения!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Салат Фаттуш с лавашом.
![](/images/comment-o.png)