По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Воздушный десерт из клубники

(0)
30.07.2018 08:20 1 тыс 0

Фото блюда

Воздушный десерт из клубники
4
Нравится?
3 ч
4 порции

Воздушный десерт из клубники просто тает во рту. Невозможно удержаться перед таким нежным и легким лакомством. Равнодушный никто не останется! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
клубника замороженная клубника замороженная
200 г
желатин желатин
15 г
пудра сахарная пудра сахарная
150 г
лимоны лимоны
0.5 шт

Пошаговое приготовление

Воздушный десерт из клубники - фото шаг 1

Шаг 1:

Ягоды разморозить, при этом сок необходимо оставить. Клубнику измельчить в блендере до состояния пюре. 
Воздушный десерт из клубники - фото шаг 2

Шаг 2:

В клубничное пюре добавить желатин (как указано в инструкции), сахарную пудру и лимонный сок. Все хорошо перемешать и поставить на медленный огонь. Помешивать до полного растворения желатина. Главное не доводить до кипения!
Воздушный десерт из клубники - фото шаг 3

Шаг 3:

Клубничную массу остудить до комнатной температуры и взбить миксером на максимальной скорости 5-7 минут. 
Воздушный десерт из клубники - фото шаг 4

Шаг 4:

Форму или контейнер застелить пергаментом и вылить туда клубничную смесь. Оставить в прохладном месте до полного застывания. 
Воздушный десерт из клубники - фото шаг 5

Шаг 5:

После чего посыпать поверхность сахарной пудрой и перевернуть на неё форму. Удалить бумагу, нарезать клубничный десерт кубиками и обсыпать сахарной пудрой. Приятного наслаждения!
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Мюсли в домашних условиях , который приготовил автор.