Воздушный десерт из клубники
2 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Карина
Воздушный десерт из клубники просто тает во рту. Невозможно удержаться перед таким нежным и легким лакомством. Равнодушный никто не останется! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
клубника замороженная
клубника замороженная
200
г
желатин
желатин
15
г
пудра сахарная
пудра сахарная
150
г
лимоны
лимоны
0.5
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ягоды разморозить, при этом сок необходимо оставить. Клубнику измельчить в блендере до состояния пюре.
Шаг 2:
В клубничное пюре добавить желатин (как указано в инструкции), сахарную пудру и лимонный сок. Все хорошо перемешать и поставить на медленный огонь. Помешивать до полного растворения желатина. Главное не доводить до кипения!
Шаг 3:
Клубничную массу остудить до комнатной температуры и взбить миксером на максимальной скорости 5-7 минут.
Шаг 4:
Форму или контейнер застелить пергаментом и вылить туда клубничную смесь. Оставить в прохладном месте до полного застывания.
Шаг 5:
После чего посыпать поверхность сахарной пудрой и перевернуть на неё форму. Удалить бумагу, нарезать клубничный десерт кубиками и обсыпать сахарной пудрой. Приятного наслаждения!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Молочное бланманже.
Написать комментарий
(0)