По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблочный компот с черникой

(0)

07.09.2020 15:58

4 тыс

Нравится?

30 мин

8 порций

Добрый день! Предлагаю Вашему вниманию очень полезный и ароматный яблочный компот с черникой, который готовится очень просто! В компоте содержатся много витаминов, а нотка корицы и лимонной кожуры будет согревать душу в холодный, осенний день. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

вода вода

2 л

сахар сахар

150 г

черника замороженная черника замороженная

200 г

яблоки яблоки

5 шт

корица корица

2 щепотка

лимоны лимоны

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты.Яблоки и лимон хорошо промываем. Яблоки у меня домашние, кисло-сладкие, использовать можно любые ( но желательно с кислинкой). Черника у меня лесная, замороженная, можно использовать и свежую. Воду ставим на плиту закипать.

Овощи и фрукты: как сохранить в свежем виде в домашних условиях

Шаг 2:

Тем временем нарезаем яблоки небольшими дольками. По желанию можно очистить от кожуры. Я очистила только от косточек.

Шаг 3:

Как только вода станет горячей, насыпаем туда сахар. И ждем пока он растворится.

Шаг 4:

После того как сахар растворится, высыпаем яблоки и доводим воду до кипения. Кипятим 3 минуты.

Шаг 5:

Далее добавляем чернику и снова доводим компот до кипения. Варим еще 2 минуты.

Шаг 6:

После добавляем лимонные корки (можно лимонную цедру) для аромата. Можно добавить немного лимонного сока. Выключаем. В конце добавляем 2 щепотки корицы и даем настоятся.