Яблочный уксус в домашних условиях

(0)

25.09.2020 09:00

2 тыс

Нравится?

30 д

5 порций

Добрый день! Сейчас самое время приготовить яблочный уксус в домашних условиях. Процесс приготовления длительный, но это просто ожидание. По сути, время на приготовление уксуса потребуется не много, а результат порадует. Готовый уксус можно добавлять в салат, в выпечку (что бы погасить соду), с уксусом можно замариновать мясо или рыбу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

яблоки кисло-сладкие яблоки кисло-сладкие

3 кг

сахар сахар

300 г

вода вода

3 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для того что бы уксус получился, яблоки нельзя мыть. На яблочной кожуре есть дрожжи, которые и помогут в приготовлении уксуса. Яблоки натрите на крупной терке и сложите в банку. Добавьте воду и сахар. Перемешайте. Для такого количества яблок подходит 5-ти литровая банка. Банку закройте тряпочкой и плотно обвяжите ленточкой или резинкой. Поставьте банку в темное место (стол, шкаф).

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Затем в течении 10 дней, каждый день, перемешивайте содержимое банки.

Шаг 3:

Через 10 дней содержимое банки процедите. Для этого удобнее брать не марлю, а ткань от старых пододеяльников или простыней. Банку закройте тряпочкой, уберите в темное место и "забудьте" про нее на 30 дней.