Яичная запеканка с брокколи, куриной грудкой и сыром в духовке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Марина
О рецепте
Сложность:
средняя
Для людей следящих за своей фигурой легкий белковый ужин всегда актуален. Для разнообразия предлагаю приготовить яичную запеканку с брокколи, куриной грудкой и сыром. Полноценный очень вкусный ужин. Попробуйте.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
брокколи замороженная
брокколи замороженная
250
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
грудка куриная
грудка куриная
150
г
сыр
сыр
100
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
молоко 2,5%
молоко 2,5%
3
ст.л.
паприка копченая
паприка копченая
1
щепотка
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
1
щепотка
чеснок сушеный
чеснок сушеный
1
щепотка
соль
соль
2
щепотка
укроп
укроп
2
ветка
Для варки
вода
вода
1
л
соль
соль
0.3
ч.л.
Как приготовить
1
Замороженную брокколи выложить в форму для запекания.
2
Куриную грудку отварить в 1 л. подсоленной воды около 40 минут. Вареную куриную грудку порезать небольшими кусочками, выложить на брокколи.
3
Лук почистить и порезать кубиками, добавить в форму.
4
В отдельной посуде смешать яйца, молоко, копченую паприку, перец, соль и сушеный чеснок. Хорошо взбить вилкой до однородной консистенции.
5
Залить яичной смесью содержимое формы, посыпать тертым сыром. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
6
Готовую запеканку посыпать укропом. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 102
рецепта.
Вот один их моих последних: Вкусный плов с шампиньонами
в мультиварке на постный стол.
Написать комментарий
(0)