По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яичница-болтунья с отрубным хлебом и сметаной

(0)

15.11.2019 12:36

1 тыс

Яичница-болтунья с отрубным хлебом и сметаной

Нравится?

20 мин

1 порция

Как известно, отрубной хлеб полезнее и обладает меньшей калорийностью. Поэтому предлагаем приготовить к завтраку или перекусу яичницу-болтунью с отрубным хлебом и сметаной. Такая яичница напоминает омлет, но готовится она не на молоке, а на обычной воде. А вот для вкуса можно добавлять жирную сметану. Отрубной хлеб можно покрошить кубиками. Яичница получается очень нежной, сытной и ароматной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

хлеб хлеб

1 кусок

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сметана сметана

1 ч.л.

вода вода

50 мл

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

приправа приправа

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отрубной хлеб нарезаем небольшими по размеру кусочками.

Шаг 2:

Яйца разбиваем в тарелку, взбиваем вилкой. Солим, насыпаем приправу.

Шаг 3:

Наливаем прохладную воду, перемешиваем массу до однородности.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Кладем в общую смесь ложечку жирной сметаны, перемешиваем.

Шаг 5:

На сковороде разогреваем растительное масло. Кладем отрубной хлеб, а затем его заливаем яичной массой. Жарим на среднем огне, чтобы масса свернулась в комочки.