По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Яичница с баклажанами и сыром

+ Избранные (+0)
156 20 Октября 2019 16:42
Яичница с баклажанами и сыром
0
Нравится?
1 порции
20м

Описание

Такой аппетитный завтрак придется по вкусу поклонникам блюд с баклажанами. Яичница с баклажанами и сыром получается нежная, мягкая и необычная. Минимум продуктов, минимум усилий и у вас готов сытный, оригинальный завтрак для всей семьи.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
яйца куриные яйца куриные
4 шт
баклажаны баклажаны
1 шт
сыр твердый сыр твердый
50 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Как приготовить "Яичница с баклажанами и сыром"

1
Яичница с баклажанами и сыром - фото шаг 1
Подготовим продукты. Овощи промоем. Лук и баклажан почистим.
2
Яичница с баклажанами и сыром - фото шаг 2
На разогретом растительном масле обжариваем до мягкости нарезанный тонкими полосками лук. Добавляем к луку нарезанные небольшими кубиками баклажаны и обжариваем все вместе 10-ть минут, помешиваем.
3
Яичница с баклажанами и сыром - фото шаг 3
Вбиваем к овощам яйца, солим и обжариваем яичницу до готовности яиц. Постоянно помешиваем.
4
Яичница с баклажанами и сыром - фото шаг 4
Выкладываем поверх яичницы перетертый через крупную терку сыр, накрываем сковороду крышкой и держим её на маленьком огне две минуты.
5
Яичница с баклажанами и сыром - фото шаг 5
Вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!