Яичница с баклажанами и сыром

(0)

20.10.2019 16:42

965

Нравится?

20 мин

1 порция

Такой аппетитный завтрак придется по вкусу поклонникам блюд с баклажанами. Яичница с баклажанами и сыром получается нежная, мягкая и необычная. Минимум продуктов, минимум усилий и у вас готов сытный, оригинальный завтрак для всей семьи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

баклажаны баклажаны

1 шт

сыр твердый сыр твердый

50 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи промоем. Лук и баклажан почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

На разогретом растительном масле обжариваем до мягкости нарезанный тонкими полосками лук. Добавляем к луку нарезанные небольшими кубиками баклажаны и обжариваем все вместе 10-ть минут, помешиваем.