Яичница с болгарским перцем и брынзой

(0)

07.07.2020 06:55

684

Нравится?

25 мин

2 порции

Яичница с болгарским перцем и брынзой получается легкая, вкусная и благодаря перцу и зелени, невероятно ароматная. Готовится такая яичница очень быстро, вкусна она и в горячем, и в холодном виде. Если вы любите вкус обжаренного болгарского перца, такое блюдо придется вам по душе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

2 шт

брынза брынза

50 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

зелень рубленая зелень рубленая

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Перец и зелень промоем, перец очистим от семечек, зелень обсушим.

Продукты с большим содержанием воды: овощи, фрукты и зелень

Шаг 2:

Перец нарежем длинными полосками.

Шаг 3:

Обжарим перец на разогретом растительном масле до румяного цвета. Обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны, желательно под крышкой т.к. перец сильно брызгает соком при обжаривании.