Яичница с сосисками брусочками
Фото блюда

Нравится?
Яичница с сосисками брусочками - самый быстрый вариант яичницы. Готовится она считанные минуты, а получается очень вкусно. Я больше люблю нарезать сосиски брусочками, так сосиска остается более сочной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сосиски
сосиски
4
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Нарезаю сосиски кусочками: у меня соски большие, я делю на 3 части. Каждый кусочек разрезаю на 4 чисти, но не до конца, чтобы сосиска быстрее внутри пропарилась, но при этом осталась сочной.

Шаг 2:
Выкладываю брусочки в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем их со всех сторон до легкой золотистой корочки.

Шаг 3:
Вбиваем яйца, солим, перчим.

Шаг 4:
Жарим до полного схватывания белка, минуты 3-4. Подаем прям в сковороде. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Шпроты из салаки в духовке в домашних условиях.
