Яйца-пашот на завтрак

(1)

18.07.2019 07:45

1 тыс

Нравится?

10 мин

1 порция

Яйца-пашот на завтрак - сытное и полезное начало дня! Такие яйца гораздо полезнее жаренной привычной яичницы. Их можно подать и маленькому ребенку, и пожилому человеку. Распространены бутерброды на поджаренном хлебе с авокадо и яйцом-пашот. Если в вашем меню еще нет этого рецепта, непременно стоит попробовать! Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

вода вода

500 мл

уксус 9% уксус 9%

1 ч.л.

соль чесночная соль чесночная

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На одну порцию возьмите пару яиц (или одно - как вам нужно). Нужна маленькая мисочка.

Как контролировать порции: 10 эффективных хитростей

Шаг 2:

Вскипятите воду, добавьте в нее уксус.

Шаг 3:

Яйца по очереди разбейте в мисочку.

Шаг 4:

Воду вилкой раскрутите в воронку и влейте в воронку яйцо - у меня немного маловато воды на фото. Варите как обычно яйца всмятку - минуты 3, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Яйцо выньте шумовкой на бумажное полотенце, чтобы впиталась вода. Сварите второе так же.