По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком

+ Избранные (+0)
10 Апреля 2020 23:07 982 0

Фото блюда

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком
1
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Груша и яблоко - самые привычные для русского человека фрукты. Давайте тогда испечем заливной пирог с грушей и яблоком для семейного чаепития или на завтрак. Нежное тесто и ароматная сладкая начинка не оставят никого равнодушными.

Аватар пользователя olga-viktorovna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
мука пшеничная мука пшеничная
1 стакан
кефир 3,2% кефир 3,2%
250 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.
соль соль
1 щепотка
сода сода
1 ч.л.
уксус 9% уксус 9%
1 ч.л.
Для смазывания формы
масло сливочное масло сливочное
1 ломтик
Для начинки
яблоки кисло-сладкие яблоки кисло-сладкие
1 шт
груши груши
1 шт
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.

Как приготовить "Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком"

1

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 1
Взбить яйцо с сахаром и солью.

2

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 2
Добавить кефир комнатной температуры и взбить до однородного состояния.

3

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 3
Добавить соду гашеную уксусом и перемешать.

4

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 4
Просеять муку через ситечко. Взбить венчиком до однородного состояния.

5

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 5
Дать тесту постоять 10 минут.

6

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 6
Мякоть яблока и груши порезать небольшими кубиками.

7

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 7
Добавить сахар и перемешать.

8

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 8
Форму смазать сливочным маслом и вылить половину теста. Поставить в разогретую до температуры 200 градусов духовку на 10 минут.

9

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 9
Через 10 минут достать и выложить начинку.

10

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 10
Сверху залить оставшимся тестом и поставить обратно в духовку на 40 минут.

11

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 11
Пирог готов. Накрыть его махровым полотенцем и дать постоять в теплом месте 15 минут.

12

Заливной пирог на кефире с грушей и яблоком - фото шаг 12
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 825 рецептов. Вот один их моих последних: Запеченный цыпленок кусками, маринованный в уксусе и хмели-сунели.