По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеченная курица в тесте

(0)

13.06.2020 19:14

1 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Люблю разные рецепты запечённой курицы в духовке. Этот один из любимых. Курица в тесте запечённая в духовке получается не только вкусная, но и очень сочная. А оригинальный вид блюда удивит гостей при подаче. Рекомендую попробовать приготовить этот несложный рецепт. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

курица курица

1.2 кг

мука мука

3 стакан

молоко 1,5% молоко 1,5%

2 стакан

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

30 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

руккола руккола

10 г

соль соль

по вкусу

перец душистый молотый перец душистый молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём необходимые продукты. Курицу хорошо промывает в холодной воде.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Курицу необходимо хорошо смазать соевым соусом и натереть чесноком. Оставляем её мариноваться на 1 час.

Шаг 3:

В миску просеять муку, высыпать щепотку соли.

Как просеять муку без сита

Шаг 4:

Налить сверху молоко.

Шаг 5:

Замешивает тесто, по необходимости добавляем муку.

Шаг 6:

Накрываем пленкой и оставляем на час.

Шаг 7:

Далее тесто необходимо раскатать в круг, 4-5 мм в толщину.

Шаг 8:

Кладём в центр круга курицу.

Шаг 9:

Луковицу режим на четвертинки.

Шаг 10:

Выкладываем внутрь курицы лук и рукколлу.

Шаг 11:

Накрываем курицу тестом, аккуратно защипывая края со всех сторон. Выкладываем на застеленный пергаментом лист и запекаем в разогретой предварительно духовке, при температуре 180° 45-50 минут.