Быстрая засолка красной рыбы за 2 часа

(0)

23.07.2020 17:10

11 тыс

Нравится?

2 ч 10 мин

6 порций

Купить малосольную красную рыбу в магазине не проблема, но я очень люблю солить ее сама. Ведь можно засолить ее под свой вкус и получается она намного вкуснее. Предлагаю и вам попробовать рецепт быстрой засолки красной рыбы, буквально за 2 часа. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

лосось лосось

1 кг

соль морская соль морская

2 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

перец горошком перец горошком

6 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем свежую красную рыбу, у меня спинки лосося. Это может быть любая часть рыбы, либо целая, главное на засолку нарезать ее на кусочки, толщиной до 1 см.