По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Запеченные котлеты из зеленого горошка

+ Избранные (+1)
17 Марта 2019 12:39 552 0

Фото блюда

Запеченные котлеты из зеленого горошка
1
Нравится?
6 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Запеченные котлеты из зеленого горошка, в отличие от классического способа их термообработки (обжарки), получаются более полезными и диетическими. Ведь для их приготовления используется минимальное количество растительного масла.

Аватар пользователя marina-mazhaeva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
горошек зеленый замороженный горошек зеленый замороженный
400 г
хлопья овсяные хлопья овсяные
50 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
по вкусу
смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого
по вкусу

Как приготовить "Запеченные котлеты из зеленого горошка"

1

Запеченные котлеты из зеленого горошка - фото шаг 1
Зеленый горошек выкладываем в кипящую подсоленную воду и бланшируем 5 минут. Затем воду сливаем, горошек разминаем в пюре.

2

Запеченные котлеты из зеленого горошка - фото шаг 2
Овсяные хлопья измельчаем. Они должны получиться чуть крупнее муки.

3

Запеченные котлеты из зеленого горошка - фото шаг 3
Лук и чеснок мелко шинкуем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета 4-5 минут.

4

Запеченные котлеты из зеленого горошка - фото шаг 4
В гороховое пюре выкладываем измельченные овсяные хлопья и обжаренный лук. Добавляем яйцо, солим, перчим, все хорошо перемешиваем.

5

Запеченные котлеты из зеленого горошка - фото шаг 5
Полученную массу раскладываем по силиконовым формочкам для кексов или маффинов. Запекаем котлеты 20 минут в прогретой до 180 градусов духовке.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 251 рецепт. Вот один их моих последних: Паста с ветчиной и луком-пореем в сырном соусе.