Гороховая каша с охотничьими колбасками

(0)

10.02.2019 17:39

4 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Гороховая каша с охотничьими колбасками это невероятно ароматное и вкусное блюдо. Знаю, что многие недолюбливают гороховую кашу, но если приготовить её правильно и добавлять копчености к ней, думаю что мнение этих людей изменилось бы. Следуйте моим советам и некоторым нюансам в приготовлении этого блюда и вы не разочаруетесь его вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

горох горох

1 стакан

колбаски охотничьи колбаски охотничьи

4 шт

лук репчатый лук репчатый

3 головка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

соль соль

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Стакан гороха заливаем водой (3-4 стакана) и оставляем на 12 часов его набухать, удобнее всего это делать на ночь.

Плохо уходит вода в раковине на кухне – что делать

Шаг 2:

Спустя время перекладываем увеличенный в размере горох в кастрюлю и заливаем его двумя или тремя стаканами воды. Нужно что бы вода была на 2 сантиметра выше гороха в кастрюле. Варим горох, на медленном огне периодически помешивая его.