Запеченные шляпки шампиньонов с жареным луком под твердым сыром
996 Фото блюда
1
Нравится?
Ольга Викторовна
Запеченные шляпки шампиньонов с жареным луком под твердым сыром - отличная грибная закуска на все случаи жизни. Хороша она будет как в горячем, так и в холодном виде. Для улучшения вкуса лук мы обязательно поджарим. Сыр возьмем обязательно твердый, при запекании лучше будет именно он. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
400
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
4
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сыр твердый
сыр твердый
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Из шампиньонов удалить ножку с внутренностями и выложить на смазанный 1 ст.л. растительного масла противень.
Шаг 2:
Луковицу мелко порезать и обжарить на 3 ст.л. масла в течение 5-7 минут на среднем огне на открытой сковороде.
Шаг 3:
Ножки мелко порезать.
Шаг 4:
Добавить их на сковороду с луком, посолить щепоткой соли и жарить ещё 5 минут периодически помешивая.
Шаг 5:
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6:
Шляпки нафаршировать луково-грибным фаршем.
Шаг 7:
Сверху выложить твердый сыр. Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Запекать 20-25 минут.
Шаг 8:
Готово. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные макароны с сухими прованскими травами и тертым сыром на сковороде.
Написать комментарий
(0)