По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Грибы в сливочно-сырном соусе

+ Избранные (+2)
03 Июля 2018 12:36 1 тыс 0

Фото блюда

Грибы в сливочно-сырном соусе
4
Нравится?
4 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Все уже привыкли к обычным жареным грибам с луком. В этом рецепте я подробно описала, как приготовить грибы в сливочно-сырном соусе. Благодаря соусу грибы получаются очень нежные, а специи придают блюду особую пикантность. Подавайте грибы с гарниром или ломтиком хлеба.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
грибы грибы
300 г
сливки сливки
100 мл
соль соль
1 щепотка
перец перец
1 щепотка
сыр сыр
100 г
специи специи
1 щепотка
лист лавровый лист лавровый
1 шт
масло сливочное масло сливочное
1 ч.л.

Как приготовить "Грибы в сливочно-сырном соусе"

1

Грибы в сливочно-сырном соусе - фото шаг 1
Грибы хорошо промываем и откидываем на дуршлаг. Как только стечет вода, нарежем их тонкими ломтиками. На сковороде растопим сливочное масло и отправим туда грибы.

2

Грибы в сливочно-сырном соусе - фото шаг 2
Приготовим соус. Сливки соединяем со щепоткой соли, перца и специй на свой вкус. Добавьте сушеные травы, это придаст блюду особый аромат. Добавляем лавровый лист, после того как соус добавим в сковороду, через 5 минут вытащим лавровый лист. 

3

Грибы в сливочно-сырном соусе - фото шаг 3
Когда грибы приобретут золотистый цвет, добавим наш соус. Тушим на медленном огне до готовности.

4

Грибы в сливочно-сырном соусе - фото шаг 4
Натираем сыр.

5

Грибы в сливочно-сырном соусе - фото шаг 5
К готовым грибам добавляем горсть сыра, аккуратно перемешиваем и добавляем следующую горсть. Так не будет образовываться большой сырный комок. Грибы готовы!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Легкий суп с куриными фрикадельками.