Запеканка из курицы с картофелем под сыром

Шаг 1:

Моем курицу, обсушиваем и разделываем на кусочки.

Шаг 2:

В глубой миске пересыпаем любимыми специями мясо.

Как пожарить лангет: выбор мяса, время приготовления, специи

Шаг 3:

Выдавливаем сок лимона. Аккуратно перемешиваем. Оставляем мариноваться минимум на то время, что будем заниматься картофелем. Лучше конечно мясо замариновать накануне и поставить в холодильник.

Как хранить мясо без холодильника

Шаг 4:

Чистим сколько же по весу картофеля, что и курицы.

Шаг 5:

Картофель режем на слайсы толщиной 4 мм.

Шаг 6:

Пересыпаем картофель адыгейской солью.

Шаг 7:

Добавляем пару ложек растительного масла без запаха. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 8:

К курице тоже добавляем не больше пары столовых ложек растительного масла. Перемешиваем.

Шаг 9:

Включаем духовку на 180 градусов и выкладываем картофель на противень, смазанный растительным маслом. Запекаем 15 минут.

Шаг 10:

Затем достаём противень из духовки.

Шаг 11:

Быстро выкладываем по верх картофеля кусочки курицы и ставим обратно в духовку, уменьшив температуру до 170 градусов на 50 минут.

Шаг 12:

Сыр трём на мелкой тёрке.

Шаг 13:

По прошествии этого времени достаём противень.

Шаг 14:

Перекладываем мясо с противня в тарелку.

Шаг 15:

Картофель посыпаем половиной натертого сыра.

Шаг 16:

И ставим обратно в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 17:

Кладём обратно курицу на картофель посыпаем оставшимся сыроми запекаем ещё пятнадцать минут.

Шаг 18:

Подаём порционно со сметаной или любым другим соусом.

Нямкин в 👉 Телеграм

У olga-vasilevna есть еще 428 рецептов. Посмотрите так же: Малосольная форель с солью и сахаром.

Написать комментарий (0)