По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеканка из рыбы и картофеля под сыром

(0)

06.01.2019 21:48

1 тыс

Нравится?

1 ч 40 мин

6 порций

Перед вами рецепт очень вкусного блюдо для всей семьи! Запеканка из рыбы и картофеля под сыром удивит вас своим нежным, за счёт сливочного соуса вкусом. Рыбу для этого блюда можно использовать любую, главное, чтобы было поменьше косточек. Сверху на запеканки образуется хрустящая сырная корочка, вам точно понравится! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

рыба рыба

1 кг

картофель картофель

400 г

сыр сыр

150 г

сметана сметана

1 стакан

мука мука

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рыбное филе нарежьте по порционы кусочки. Обваляйте в муку и поджарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Картофель очистите и отварите. Затем нашинкуйте на кружочки. Обжарьте на сковороде до румяности. В форму для запекания выложите жареный картофель.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Сверху распределите жаренную рыбу ровным слоем.

Шаг 3:

Сыр натрите на крупной тёрке. Посыпьте рыбу.

Шаг 4:

Для соуса в маленькую кастрюлю выложите один стакан сметаны. Залейте половиной стакана воды, посолите поперчите и добавьте ложку муки. Перемешайте, доведите до кипения и соус готов! Залейте соусом картофель и рыбу.