Запеканка с кусочками свинины и картошкой
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ольга Васильевна
Ждёте гостей или решили что-нибудь вкусненькое приготовить для домочадцев!? Предлагаю приготовить Запеканка с кусочками свинины и картошкой. Блюдо получается вкусное, сытное - просто пальчики оближешь! Готовится просто, а если работать в четыре руки, то и быстрее поставите его в духовку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
2
кг
свинина
свинина
600
г
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
на глаз
сыр российский
сыр российский
150
г
соль адыгейская
соль адыгейская
1.5
щепотка
приправа для мяса
приправа для мяса
по вкусу
соль крупного помола
соль крупного помола
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Чистим картофель. Сразу включаем духовку на 160 градусов.
Шаг 2:
Режем картофель слайсами толщиной около 3 мм, пересыпаем адыгейской солью и сбрызгиваем маслом. Перемешиваем.
Шаг 3:
Полностью раз мороженное мясо режем тонкими пластинами толщиной около 7 мм.
Шаг 4:
Пересыпаем специями и солью.
Шаг 5:
На противень, смазанный маслом выкладываем 2/3 всей картошки.
Шаг 6:
Поверх кладём свинину.
Шаг 7:
Сверху оставшуюся картошку.
Шаг 8:
Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 160 градусов на пол часа. Затем снимаем фольгу, запекаем ещё пол часа.
Шаг 9:
За это время натераем сыр на средней тёрке.
Шаг 10:
Остаём противень, посыпаем сыром. Увеличиваем температуру до 180 градусов и запекаем ещё минут 10-15.
Шаг 11:
Запеканка готова!
Шаг 12:
Подаём порционно.
У olga-vasilevna есть еще 428
рецептов.
Посмотрите так же: Кусочки сельди с картофелем, запеченные в горшочке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)