Запеканка с творогом и изюмом
Фото блюда
![Запеканка с творогом и изюмом Запеканка с творогом и изюмом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5079318c72b.jpg)
Нравится?
Запеканка с творогом и изюмом это классика, которая никогда не надоедает. Это любимое блюдо детей и взрослых, идеальный десерт к чаю и кружечке кофе. Отличный вариант для завтрака, если конечно испечь ее заранее вечером. Кстати, холодная запеканка гораздо вкуснее теплой, только что испеченной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
творог зерненый
творог зерненый
500
г
изюм белый
изюм белый
100
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
крупа манная
крупа манная
2
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 1 Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507931d17c2.jpg)
Шаг 1:
В творог добавляем два желтка (белки пока отставляем в сторону) сахар и манку. Все перемешиваем и оставляем эту смесь на 30-40 минут, что бы манка немного разбухла от влаги.
![Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 2 Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507931e72e1.jpg)
Шаг 2:
Добавляем в творог изюм и перемешиваем.
![Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 3 Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507932087a8.jpg)
Шаг 3:
Взбиваем два белка до крепкой пены и вмешиваем их лопаткой в творожную смесь.
![Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 4 Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507932211b2.jpg)
Шаг 4:
Перекладываем получившуюся массу в форму для запекания. Желательно ее смазать предварительно сливочным маслом. И выпекаем запеканку при 180 градусах около 50-60 минут.
![Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 5 Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50793237bc5.jpg)
Шаг 5:
Запеканка с творогом и изюмом готова.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Рассыпчатое миндальное печенье без сахара .
![](/images/comment-o.png)