По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеканка с творогом и изюмом

(0)
29.03.2019 13:48 1 тыс 0

Фото блюда

Запеканка с творогом и изюмом
0
Нравится?
1 ч 40 мин
4 порции

Запеканка с творогом и изюмом это классика, которая никогда не надоедает. Это любимое блюдо детей и взрослых, идеальный десерт к чаю и кружечке кофе. Отличный вариант для завтрака, если конечно испечь ее заранее вечером. Кстати, холодная запеканка гораздо вкуснее теплой, только что испеченной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
творог зерненый творог зерненый
500 г
изюм белый изюм белый
100 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
крупа манная крупа манная
2 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 1

Шаг 1:

В творог добавляем два желтка (белки пока отставляем в сторону) сахар и манку. Все перемешиваем и оставляем эту смесь на 30-40 минут, что бы манка немного разбухла от влаги.
Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем в творог изюм и перемешиваем.
Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 3

Шаг 3:

Взбиваем два белка до крепкой пены и вмешиваем их лопаткой в творожную смесь.
Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 4

Шаг 4:

Перекладываем получившуюся массу в форму для запекания. Желательно ее смазать предварительно сливочным маслом. И выпекаем запеканку при 180 градусах около 50-60 минут.
Запеканка с творогом и изюмом - фото шаг 5

Шаг 5:

Запеканка с творогом и изюмом готова.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Кето пирог на дрожжах с абрикосами .