Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак
Фото блюда
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fd40010a2ed7.jpg)
Нравится?
Творог - очень полезный продукт, содержащий кальций. Многие дети не любят есть творог, а также есть взрослые, которые не едят творог в сыром.виде. Приготовим лимонный сырник с изюмом в духлвке на завтрак, который будут есть все. Сырник получится нежным, влажным, ароматным, просто тающим во рту. Кстати, готовим десерт без добавления муки. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
творог обезжиренный
творог обезжиренный
600
г
изюм
изюм
50
г
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
соль
соль
1
щепотка
сахар
сахар
100
г
лимоны
лимоны
1
шт
крупа манная
крупа манная
1
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
100
г
пудра сахарная
пудра сахарная
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 1 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd4099bb4dc1.jpg)
Шаг 1:
Отделив белки от желтков, взбиваем миксером желтки с сахаром до светлого цвета около 5 минут.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 2 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd409a79c41a.jpg)
Шаг 2:
Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке минуту.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 3 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd409bbc7181.jpg)
Шаг 3:
Творог протираем через сито смешиваем с изюмом.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 4 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd409e80f2a6.jpg)
Шаг 4:
С лимона теркой счищаем цедру и выдавливаем сок.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 5 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40a02a6e18.jpg)
Шаг 5:
Во взбитые яйца добавляем манку, сок лимона, масло, цедру лимона и взбиваем до однородности.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 6 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40a1490a30.jpg)
Шаг 6:
Затем взбиваем белки с солью в течение 3 минут.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 7 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40a2b99716.jpg)
Шаг 7:
В яично-лимонную массу добавляем творог с изюмом.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 8 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40a3b4aa50.jpg)
Шаг 8:
Тщательно перемешиваем массу до однородности.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 9 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40a4a43284.jpg)
Шаг 9:
Добавляем чуть взбитые белки и аккуратно мешаем массу.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 10 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40a665456e.jpg)
Шаг 10:
Форму диаметром 21 см. выстилаем пергаментом и смазываем маслом. Выливаем творожно-лимонное тесто в форму.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 11 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40a78386b3.jpg)
Шаг 11:
Выпекаем сырник в духовом шкафу 50 минут при температуре 180 градусов.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 12 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40a802dbe8.jpg)
Шаг 12:
Готовый сырник оставляем в духовке до полного остывания.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 13 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40ab38baec.jpg)
Шаг 13:
С остывшего сырника убираем разъемную форму, посыпаем сахарной пудрой через ситечко. Затем перекладываем лимонный сырник на блюдо, убрав пергамент. Отправляем сырник в холодильник на часов 5-6.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 14 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40ac23ec2d.jpg)
Шаг 14:
Застывший нежнейший сырник порционно нарезаем.
![Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 15 Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd40ad081db7.jpg)
Шаг 15:
Лимонный сырник с изюмом подаём на десерт с чашечкой кофе или чая. Приятного всем чаепития!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Маковый рулет из дрожжевого теста на молоке.
![](/images/comment-o.png)