По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак

(0)
13.12.2020 09:55 1 тыс 0

Фото блюда

Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак
9
Нравится?
5 ч
6 порций

Творог - очень полезный продукт, содержащий кальций. Многие дети не любят есть творог, а также есть взрослые, которые не едят творог в сыром.виде. Приготовим лимонный сырник с изюмом в духлвке на завтрак, который будут есть все. Сырник получится нежным, влажным, ароматным, просто тающим во рту. Кстати, готовим десерт без добавления муки. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
творог обезжиренный творог обезжиренный
600 г
изюм изюм
50 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
соль соль
1 щепотка
сахар сахар
100 г
лимоны лимоны
1 шт
крупа манная крупа манная
1 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
100 г
пудра сахарная пудра сахарная
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 1

Шаг 1:

Отделив белки от желтков, взбиваем миксером желтки с сахаром до светлого цвета около 5 минут.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 2

Шаг 2:

Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке минуту.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 3

Шаг 3:

Творог протираем через сито смешиваем с изюмом.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 4

Шаг 4:

С лимона теркой счищаем цедру и выдавливаем сок.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 5

Шаг 5:

Во взбитые яйца добавляем манку, сок лимона, масло, цедру лимона и взбиваем до однородности.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем взбиваем белки с солью в течение 3 минут.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 7

Шаг 7:

В яично-лимонную массу добавляем творог с изюмом.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 8

Шаг 8:

Тщательно перемешиваем массу до однородности.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем чуть взбитые белки и аккуратно мешаем массу.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 10

Шаг 10:

Форму диаметром 21 см. выстилаем пергаментом и смазываем маслом. Выливаем творожно-лимонное тесто в форму.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 11

Шаг 11:

Выпекаем сырник в духовом шкафу 50 минут при температуре 180 градусов.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 12

Шаг 12:

Готовый сырник оставляем в духовке до полного остывания.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 13

Шаг 13:

С остывшего сырника убираем разъемную форму, посыпаем сахарной пудрой через ситечко. Затем перекладываем лимонный сырник на блюдо, убрав пергамент. Отправляем сырник в холодильник на часов 5-6.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 14

Шаг 14:

Застывший нежнейший сырник порционно нарезаем.
Лимонный сырник с изюмом в духовке на завтрак - фото шаг 15

Шаг 15:

Лимонный сырник с изюмом подаём на десерт с чашечкой кофе или чая. Приятного всем чаепития!
У irinka13 есть еще 1187 рецептов. Посмотрите так же: Классические оладьи на кефире без дрожжей на сковороде, который приготовил автор.