По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Завтрак из яиц и колбасы — яйца а-ля Бенедикт

(0)

07.12.2020 22:45

1 тыс

Завтрак из яиц и колбасы — яйца а-ля Бенедикт

Нравится?

10 мин

3 порции

Шикарный завтрак из яиц и колбасы - яйца а-ля Бенедикт на скорую руку. Яйца а-ля Бенедикт немного отличаются от классического рецепта, предлагаю приготовить их в более домашнем варианте. Хлеб можно использовать любой вкусный, я выбрала ломтики домашнего бородинского, который приготовила по моему рецепту. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

3 шт

колбаса вареная колбаса вареная

3 ломтик

хлеб бородинский хлеб бородинский

3 ломтик

сыр российский сыр российский

20 г

петрушка петрушка

1 ветка

Для варки яиц-пашот

вода вода

1 л

уксус 9% уксус 9%

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала ставим воду в кастрюле на плиту с добавлением уксуса и соли, доводим до кипения. Тем временем подготовим колбаску, крупно натрём сыр, измельчим промытую петрушку ножом.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

На ломтики хлеба выкладываем ломтики колбаски.

Шаг 3:

Когда вода закипела, уменьшаем огонь, яйцо разбиваем в мисочку.

Пасха 2019: когда начинается, история, традиции дарить яйца

Шаг 4:

Перекладываем яйцо в половник и опускаем в кипящую воду.

Шаг 5:

Держим половник с яйцом в воде секунд 10 и аккуратно выкладываем яйцо в воду. Таким образом отвариваем 3 яйца по 3 минуты, за счёт уксуса белок красиво обволакивает желток.