Жареные пельмени BBQ на мангале
Фото блюда

Нравится?
Ура! Лето! Время пикников и блюд на мангале. На углях можно приготовить не только традиционный шашлык. Существует огромное количество альтернатив. Сегодня как раз такой рецепт. Готовлю пельмени BBQ. Получается вкусно, просто и быстро. Никакой предварительной подготовки, смешал и пожарил. Со стола улетают моментально. Надеюсь вам понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
пельмени замороженные
пельмени замороженные
1
кг
кетчуп томатный
кетчуп томатный
4
ст.л.
майонез
майонез
4
ст.л.
горчица русская
горчица русская
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
масло подсолнечное
масло подсолнечное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
На фото продукты для жареных пельменей BBQ на мангале.

Шаг 2:
Замороженные пельмени высыпаю в глубокую миску. Ничего размораживать не надо! Можно использовать как магазинные, так и домашние. Выбирайте пельмени среднего размера. Слишком крупные могут не прожарится, мелкие быстро подгорят.

Шаг 3:
В миску к пельменям добавляю томатный кетчуп.

Шаг 4:
Добавляю майонез.

Шаг 5:
Добавляю подсолнечное масло.

Шаг 6:
Добавляю горчицу и молотый перец. Можно немножко подсолить.

Шаг 7:
Всё тщательно перемешиваю.

Шаг 8:
Раскладываю пельмени на решётке. Кладу решётку на мангал. Жар углей должен быть средним.

Шаг 9:
Переворачиваю каждые 5 минут. После того как появится золотистая корочка угли немного тушу водой. Дожариваю на слабых углях. Готовятся пельмени около 30 минут.

Шаг 10:
Жареные пельмени BBQ на мангале готовы.

Шаг 11:
Раскладываю пельмешки по тарелкам. Никаких дополнительных соусов не нужно. Всем приятного аппетита и до скорых встреч!
У anastasia есть еще 25
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с зелёным луком и огурцом.
