Жареные пирожки с капустой
976 Фото блюда
2
Нравится?
Пирожки это само по себе блюдо на все случаи жизни - на праздники, и на перекус и с собой взять, вариаций много. В этот раз я решила приготовить жареные пирожки с капустой, готовить их просто, а результат очень вкусный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
тесто дрожжевое
тесто дрожжевое
500
г
капуста белокочанная
капуста белокочанная
0.25
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
200
г
соль
соль
0.5
ч.л.
зелень сушеная
зелень сушеная
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Первым делом приготовим начинку. Для этого капусту и лук мелко нарезаем и отправляем тушится на 20 минут. В конце добавить сушеную зелень.
Шаг 2:
Дрожжевое тесто делим на равные куски, раскатываем и укладываем начинку ( начинка должно остыть).
Шаг 3:
Защипываем тесто, формируем пирожки. Оставляем на некоторое время, чтобы тесто поднялось.
Шаг 4:
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем пирожки. Обжариваем с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Шаг 5:
В конце жарки накроем крышкой и уменьшим огонь, чтобы пирожки хорошенько пропеклись, иначе тесто внутри может остаться сырым.
Шаг 6:
Выкладываем пирожки на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло . Приятного аппетита!
У semenovaekaterina1986yandexru есть еще 53
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из морской капусты с яйцом и зелёным луком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)