По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ананасовый сок: польза и вред

+ Избранные (+0)
17 Ноября 2018 20:36 1 тыс 0

Фото блюда

Ананасовый сок: польза и вред
  • Пожаловаться
19
Нравится?

Блок автора

Для того чтобы утолить жажду или полакомиться, мы часто выбираем такое питье, как сок. Это весьма вкусный и питательный напиток, который нравится, как взрослым, так и детям. В последнее время наиболее популярны нектары из тропических фруктов и ягод. Например, ананасовый, полученный благодаря выдавливанию мякоти плода ананаса. На самом ли деле сок из ананасов полезен? Оказывает ли он отрицательное влияние на организм? Ответ на эти и многие другие вопросы Вы найдете в данной статье.

Состав ананасового сока

Чаще всего для изготовления напитка, ананасы поставляют такие страны, как Таиланд, Индонезия и даже ЮАР. Данный нектар насыщен множеством полезных и питательных веществ. В своем составе он имеет витамины A, B, C, PP. Массовая доля витамина C равна 10 мг, что соответствует 12 % от суточной нормы, которая необходима здоровому человеку. Сок богат всевозможными минералами: калий, которого приблизительно 135 мг; железо; фосфор; магний; натрий.

В своем составе напиток из ананасов также имеет углеводы, белки, жиры и особенное вещество – бромелайн. Это фермент, наделенный высокой биологической активностью, которая оказывает помощь в пищеварительных процессах. Бромелайн выводит лишние жидкости из организма, помогает в расщепление белков и ускоряет процесс сжигания жира. Данный фермент не только поможет сбросить лишние килограммы, но и окажет помощь в борьбе с болезнетворными бактериями, которые могут находиться в кишечники.

Полезные свойства, которые оказывает напиток на организм

Сок из данного фрукта весьма не калорийный продукт. На 100 мл калораж составляет всего лишь 50 Ккал. Стоит помнить, что напиток может быть двух видов:

  1. Восстановленный (изготавливается путем разбавления выжатой мякоти и простой очищенной воды).
  2. Натуральный. Получается за счет нагрева полученного сока, с целью увеличения срока годности.

Польза такого напитка внушительна, особенно если продукт был употреблен сразу после выжимки. Исходя из того, что содержание различных питательных и полезных веществ высок, вкусный нектар, безусловно, оказывает положительно влияние на организм:

  • Содержащиеся в напитке минералы оказывают благоприятное влияние на пищеварение. Ускоряется расщепление белков, так что данный напиток можно употреблять, сидя на диете, в целях ускорения процесса.
  • Чтобы избежать таких проблем со здоровьем, как тромбоз и всевозможные отеки, следует периодически употреблять нектар.
  • Один стакан, употребляемый ежедневно, снижает риски возникновения онкологических заболеваний.
  • Не стоит забывать, что такое многообразие витаминов позволяет использовать нектар, как аспирин при простудных и вирусных заболеваниях. В целях профилактики, за счет высокого содержания витамина C, он способствует укреплению иммунной системы организма.
  • Особую пользу напиток из ананасов принесёт мужчинам, у которых имеются проблемы с потенцией, зачастую его называют «жидкой Виагрой».
  • Витамины и минералы, которыми обогащён продукт, позволяют укреплять костную ткань. Его рекомендуют употреблять людям с заболеваниями, связанными с суставами.
  • Особое положительное влияние, которое оказывает сок на организм, заключается в избавление от тошноты во время всевозможных поездок на любом виде транспорта.

Так же не запрещено, а даже рекомендуется употреблять его беременным женщинам с целью избегания токсикоза. Не стоит забывать, что нужно уметь выбирать и хранить продукт. Хороший напиток не должен содержать сахар, лучше, чтобы в составе присутствовала аскорбиновая кислота. Приобретайте сок в стеклянных бутылках и не забывайте обращать внимание на консистенцию напитка. Правильно выбранный напиток окажет самое благоприятное влияние на Ваш организм.

Отрицательное влияние ананасового сока на человека

Стоит помнить, что даже при таком огромном количестве полезных витаминов и минералов, которые имеются в составе ананасового сока, существует риски и отрицательного влияния на организм.

Большинство проблем возникают из-за большого содержания кислот. Не рекомендует употреблять людям, у которых имеется язва или гастрит. Данный продукт лишь усугубит здоровье, так как будет раздражать слизистую оболочку желудка. При периодических болях в области желудка не следует употреблять напиток натощак.
Ни в коем случае, не стоит употреблять продукт детям, не достигшим пятилетнего возраста. Кислоты могут навредить неокрепшему желудку ребенка.

Сок из ананаса не очень полезен для зубов, так как способен разрушать эмаль. Поэтому, лучшим выходом является питье через трубочку. Самой большой проблемой в употребление данного лакомства может стать личная непереносимость. Аллергия очень часто вызывается таким плодом как ананас.

Способы применения

Спектр применения такого вкусного сока весьма обширен. Его используют не только в медицинских целях, для того чтобы ускорить выздоровление, но и даже в косметологических. Можно приготовить маску для лица, которая подойдет для всех типов кожи.

Вам понадобится сделать смесь из: двух чайных ложек мякоти; двух чайных ложек напитка; одной чайной ложки меда и одной ложки овсяной муки. Получившуюся массу нанести на лицо и зону декольте на время равное 9-10 минутам. Маска подтянет Вашу кожу и придаст ей свежее сияния. Ананасовый сок – прекрасный помощник в приготовление блюд. Очень популярен рецепт кабачков с соком на зиму.

Для этого стоит:

  1. Вымыть, почистить два килограмма кабачков и нарезать их кубиками.
  2. Кабачки поместить в кастрюлю, залить нектаром из ананаса и поставить вариться.
  3. Доведя до кипения, добавить лимонный сок (половины лимона вполне достаточно) и 300-400 граммов сахарного песка.
  4. Полученная заготовка должна томиться на медленном огне в течение 30-40 минут, после разложите ее в заранее приготовленные пастеризованные банки. Полученная закуска придется по вкусу даже искушённому гурману.

Ананасовый сок весьма полезен, его состав изобилует витаминами и минералами. Употребление напитка может помочь справиться с различными заболеваниями и побороть недуги. Употребляйте продукт согласно норме, и он окажет только лишь положительно влияние на Ваш организм.

19
Нравится?