1 тыс 
0 
Вы любите бананы? Я не очень. Точнее я не очень люблю их есть в чистом виде, а вкус бананов люблю и точно знаю, что бананы это практически одна из лучших основ для густых сладких смузи. И если их, бананы, смешивать с разнообразными ягодами, зеленью, фруктами, то получаются великолепные по вкусу и полезности напитки.
Мало того что такой смузи на основе банана вкусный, он еще и достаточно сытный, хотя банан на 75% и состоит из воды. Таким сытным смузи вполне можно заменить какой-то из приемов пищи, завтрак или ужин, например, а это заложит хорошую основу в плюс к основной диете и дополнительно поможет скидывать вес, если есть такое желание.
Сегодня захотелось поговорить о бананах, о пользе этой замечательной солнечной ягоды. Да, банан ягода, вот такая толстокожая, сытная, ароматная ягода, которую в некоторых странах употребляют вместо хлеба и даже вместо мяса. Зато в кулинарии банан относят к фруктам.
Интересный факт, что из спелых сладких бананов готовят десерты, а вот недозрелые бананы можно вполне готовить как овощ.
Бананы вялят, это, кстати, для меня самый любимый вариант помимо смузи, бананы запекают, варят, жарят, добавляют в выпечку, готовят на их основе кремы, фруктовые салаты, желе, мармелад, джем и сиропы. Наверное, всего и не перечислить.
Что нам подарят бананы, если мы будем есть хотя бы по одному в день? Перечислять весь состав витаминов и других полезных веществ содержащихся в бананах это будет длинный скучный список, наверное, лучше несколько интересных фактов.
- Известно, что бананы гармонично нормализуют давление, укрепляют стенки сосудов.
- Банан – это природный пробиотик, поэтому он помогает поддерживать здоровье пищеварительных органов и в целом улучшает пищеварение.
- А еще бананы совершенно не вызывают аллергию и ими можно угощать даже самых маленьких.
- Бананы легко усваиваются и дают много энергии, а еще в них есть так всем нужный триптофан, та самая аминокислота радости и счастья, которую мы часто ищем в разнообразных бадах. Правда содержание триптофана в банане не очень высокое, однако, сам солнечный цвет, яркий аромат и пусть даже небольшое количество триптофана, всё равно улучшат наше настроение. А усилить эффект помогут орехи, например арахис, кешью, фисташки, в них гораздо большее количество триптофана, останется только придумать вкусный десерт на основе бананов и орехов.
- Если вы любите кофе, то употребление бананов поможет сохранить тот кальций, который, к сожалению, уходит вместе с любимым напитком.
- В бананах содержится большое количество витаминов группы B, а в частности витамин B6, который вкупе с магнием, который тоже есть в бананах, снимают стресс и помогают нам быть спокойнее.
Хочется собирать интересную информацию о бананах больше, потому что есть еще и рецепты красоты, но об этом в следующий раз.
Как сушить бананы можно узнать тут
Как правильно хранить можно прочитать тут
