Раздельное питание: как составить меню

Принцип раздельного питания основывается на совместимости употребляемых в пищу продуктов. Как правильно составить меню? Все блюда следует разделить на три части. Углеводный стол, продукты белкового происхождения и нейтральная еда. Смешивать пищу из разных категорий категорически не рекомендуется. 

Придется забыть о всеми любимой картошечке с мясом, запрещено также кушать макароны с любыми мясными продуктами. Белковую пищу тоже нельзя нагромождать друг на друга. За одну трапезу следует употреблять лишь один вид продукта, содержавшего белок.

К примеру, насытиться можно только мясом или отдать предпочтение яичнице и молочным продуктам. А вот заедать кусок мяса тяжелыми орехами крайне не рекомендуется. Смешивание и здесь не пойдет на пользу. Это же самое можно сказать и про углеводы.

Если вы решили лакомиться вкусной картошечкой, то не следует закусывать ее хлебом или любыми другими мучными продуктами. При раздельном питании диетологи советуют минут за 30 до еды отведать фрукты. Но если вы отдаете предпочтение дыне или арбузу, то другие сладкие плоды пусть подождут своей очереди до следующего приема пищи.

В меню овощам проще найти пищевого «партнера». Если плоды не содержат крахмал, то их можно кушать вместе с белками и углеводами. К примеру, хорошо овощи идут с мясом, рыбой или отварным рисом. Молочные продукты в сочетании с овощами тоже отлично подойдут.

Кстати, овощи разрешено обжаривать на растительном масле и подавать в горячем виде. А вот любые мучные изделия лучше ни с чем не смешивать. Даже если вы будете строго придерживаться правил раздельного питания, нельзя слишком налегать на белковую или углеводную пищу. Чревато появлению лишнего веса. Придерживайтесь скромной меры, только тогда диета даст эффективные результаты.

Белковую и углеводную пищу необходимо чередовать друг с другом. К примеру, за завтраком вы отдадите предпочтение белкам (например, яичница), в обед лучше полакомиться углеводной едой (каша или макароны). На ужин слишком налегать не нужно, можно отделаться сладкими фруктами. Приятного аппетита!