Как перестать есть сладкое

Ассортимент супермаркетов сегодня предлагает невообразимое количество сладостей. Торты, пирожные, шоколад, кексы — все это ассоциируется с минутами блаженства, проведенными за чашечкой ароматного чая и вазочкой со сладостями.

Женщины на протяжении многих лет пытаются избавиться от зависимости и перестать употреблять сладости, но по большей части усилия не приносят результатов. Безрезультатная борьба в конечном счете ведет к унынию, нервным стрессам и постоянному напряжению, уже не говоря о последствиях в виде лишних сантиметров на талии. 

Все потому, что сладкое — источник простых углеводов, любовь к сахару берет свое начало в далеком прошлом: еще тогда продукт, получаемый из тростникового сахара, помогал набраться сил и энергии для решения ежедневных бытовых задач.

Сегодня бесконтрольное поедание кондитерских изделий относится к разряду психологических проблем, а значит, и бороться с зависимостью необходимо соответствующим образом.

Психологическая составляющая проблемы

Зависимость от сладкого в чем-то похожа на зависимость от наркотиков и алкоголя. Человек, пребывающий в стрессе, каждый раз тянется к пирожному, в надежде испытать эйфорию и блаженство.

Подобное состояние приходит благодаря составу кондитерских изделий: простые углеводы очень быстро расщепляются, всасываются в кровь, тем самым вызывая резкий прилив глюкозы в организме.

Глюкоза, в свою очередь, провоцирует активную выработку гормонов радости — эндорфинов, за счет чего и формируется зависимость. 

Конечно, последствия от сладостей не столь губительны для организма, как последствия от употребления алкоголя или наркотиков, однако определенный вред в себе несет. Как минимум, большое количество сахара негативным образом отражается на работе поджелудочной железы.

За год люди съедают более 50 кг сахара, в среднем это примерно 150 грамм ежедневно, тогда как человеческий организм способен переработать без вреда лишь 40 грамм простых углеводов.

Понятно, что систематическое употребление кондитерских изделий влечет за собой не только проблемы с поджелудочной железой, но и сахарный диабет, скачки артериального давления, разрушение зубов и лишние килограммы. 

Те процессы, которые протекают в нервной системе организма и обуславливают тягу к кондитерским изделиям, но существуют еще и пищевые привычки, сформированные в сознательном возрасте или идущие из детства.

Любой специалист в области диетологии с уверенностью скажет, что потребление сладкого — зависимость, поэтому избавиться от нее можно так же, как и от любой другой: с помощью комплексного подхода и планомерного лечения.

Ключевые способы отказаться от сладкого 

Отказываться от сладких кондитерских изделий и вкусных десертов полностью все-таки не стоит, это повлечет за собой очередной стресс, выработку кортизола (стрессового гормона), депрессию и тоску. К тому же, для любой сладкоежки полный отказ от любимого продукта — непосильная задача.

Достаточно лишь взять под контроль употребление простых углеводов и задать для себя максимальное количество, которое можно употреблять ежедневно. Это вполне разумный подход, адаптироваться к новому образу жизни будет значительно проще.

Но для того, чтобы полностью избавиться от зависимости этого недостаточно, особенно со слабой силой воли. Ведь ограниченное потребление кондитерских изделий должно стать стилем жизни, а многим женщинам очень трудно бороться с собой на протяжении долгих лет.

Поэтому избавление от «сладкомании» должно сопровождаться рекомендациями диетологов и психологов, ну и, конечно, собственное огромное желание. 

Всего существует несколько методов борьбы с зависимостью. Все они могут быть осуществлены своими усилиями, но только при условии твердости характера.

В остальных же случаях придется обратиться к узким специалистам, которые помогут осознать психологию проблемы, посоветуют рациональную альтернативу для каждого конкретного человека и скажут, как действовать дома, чтобы тяга к сладостям не возникала вновь.

Профессионал разберется в причинах возникновения зависимости, после чего назначит эффективный алгоритм действий, который поможет решить проблему. 

1. Осмысленное употребление сладостей

Первый этап в борьбе с навязчивой привычкой. Очень часто люди, сидя перед телевизором в уютном кресле, тянутся к чему-то, что можно пожевать. Обычно это конфеты, печенье, вафли, пряники.

В результате формируется пищевая привычка и модель поведения. Те, кто привык так делать, порой даже не замечают, сколько простых углеводов они употребили за одну серию очередной мыльной оперы. А когда дело касается двухчасового фильма, все обстоит еще хуже. 

Подобные привычки выработаны до автоматизма, а чтобы справиться с этим, необходимо разобраться в себе и сделать поедание сладостей осмысленным.

Кроме того, когда пациент с помощью психотерапии разберется в себе и своих проблемах, он сам захочет заменить вазочку с печеньем около телевизора на что-то более безвредное. Существует и другой способ компенсации, например, жевать жевательную резинку, заняться вышивкой, бисероплетением, или чем-то, что больше придется по душе.

2. Мотивация

Без этого этапа лечения чаще всего не обходится, нельзя избавиться ни от одной зависимости, если нет четкой цели и мотивации. Для каждого человека мотивация строго индивидуальна.

Например, для одной девушки достаточной мотивацией станет стройная фигура, подтянутый силуэт и идеально севшее платье нужного размера. Для другой же этого недостаточно, поэтому и стоит обратиться к психологу для более эффективного решения проблемы. 

Специалисты помогают выбрать именно ту мотивационную базу, углубившись в психологические проблемы пациента. В качестве факторов, побуждающих отказаться от пагубного пристрастия чаще всего выступают следующие:

• желание меньше тратить — на сладости, особенно пирожные и торты ежемесячно уходит львиная доля доходов;
• отменное здоровье — регулярное употребление сахара влечет за собой проблемы с зубами и рядом других систем организма;
• долгожданное мероприятие — выпускной вечер, корпоратив, новый год — в эти дни всем дамам хочется выглядеть сногсшибательно, отказ от сладкого хотя бы на время поможет сформировать правильные пищевые привычки.

Любой из этих факторов для отдельных людей может стать отличным началом избавления от зависимости. Однако подходить к этому необходимо ответственно, с желанием победить привычку. 

3. Замещение 

Конечно, можно полностью отказаться от десертов, но, как говорилось выше, это крайне сложно как для организма, так и для самого сладкоежки. Баловать себя можно, но важно знать меру, кроме того, существуют продукты, которые с успехом заменяют кондитерские изделия, но не содержат такое количество простых углеводов. 

Существуют продукты, которые можно употреблять в качестве здорового перекуса, чтобы постоянно поддерживать чувство сытости. Преимущество этой категории в том, что она не несет вреда фигуре и здоровью.

К основным, наиболее полезным продуктам можно отнести сушеные ягоды и фрукты, они отличаются отменным вкусом в таком виде, к тому же при попадании в желудок набухают и надолго утоляют голод.

Йогурты станут отличной альтернативой сладким кондитерским изделиям, при этом их калорийность составляет не более 100 ккал.

Сейчас в продаже масса разновидностей фруктовых и злаковых батончиков. Они вообще не содержат в составе чистого сахара и сделаны на основе фруктозы и меда. Вкусный и полезный, к тому же сладкий перекус. 

Прежде, чем пытаться избавиться от вредной привычки, необходимо продумать пункты ежедневного меню. Ведь сладкое нужно чем-то заменить, и неподготовленный человек может наброситься на еще более вредные продукты.

Только выполняя все рекомендации в комплексе, можно добиться ощутимого результата. При этом комфорт будет по-прежнему сопровождать, а качество жизни нисколько не пострадает.