По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Баклажаны жареные в яичках с помидорами

(0)
23.10.2019 16:51 1 тыс 0

Фото блюда

Баклажаны жареные в яичках с помидорами
1
Нравится?
15 мин
6 порций

Баклажаны жареные в яичках с помидорами- универсальная и очень вкусная закуска. Отлично подойдёт как для домашнего перекуса, так и на праздничный стол эту закуску совсем не стыдно подать. Готовить очень быстро и просто, без лишней суеты и возьни. Попробуйте и Вы приготовить эту простую, но несомненно вкусную закуску! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
баклажаны баклажаны
3 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
помидоры помидоры
4 шт
соль соль
по вкусу
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки

Пошаговое приготовление

Баклажаны жареные в яичках с помидорами - фото шаг 1

Шаг 1:

Баклажаны моем и режем кружочками средней толщины.
Баклажаны жареные в яичках с помидорами - фото шаг 2

Шаг 2:

В миске взбиваем яйца с солью.
Баклажаны жареные в яичках с помидорами - фото шаг 3

Шаг 3:

выливаем яичный кляр в баклажаны и тщательно перемешиваем.
Баклажаны жареные в яичках с помидорами - фото шаг 4

Шаг 4:

Жарим баклажаны с обеих сторон до готовности на разогретой с маслом сковороде.
Баклажаны жареные в яичках с помидорами - фото шаг 5

Шаг 5:

Затем баклажаны выкладываем на бумажные полотенца.
Баклажаны жареные в яичках с помидорами - фото шаг 6

Шаг 6:

Помидоры моем и режем дольками.
Баклажаны жареные в яичках с помидорами - фото шаг 7

Шаг 7:

На блюдо выкладываем баклажаны, а сверху них дольки помидор. Вкусная закуска готова!
У anneta555 есть еще 444 рецепта. Посмотрите так же: Подлива из мясного фарша с овощами, который приготовил автор.