По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Бананово-шоколадный кекс с шоколадной стружкой

+ Избранные (+0)
04 Августа 2018 07:49 542 0

Фото блюда

Бананово-шоколадный кекс с шоколадной стружкой
1
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Если у вас в холодильнике залежались перезрелые бананы, то из них можно приготовить замечательный вкусный кекс. Выпечка получается влажноватая внутри, нежная и ароматная. Вместо йогурта вы сможете использовать прокисшее молоко или кефир. Приятного чаепития!

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
бананы бананы
2 шт
сахар сахар
0.25 стакан
соль соль
1 щепотка
яйца куриные яйца куриные
2 шт
йогурт йогурт
2 стакан
масло сливочное масло сливочное
8 ст.л.
экстракт ванильный экстракт ванильный
1 ч.л.
мука мука
1.5 стакан
какао-порошок какао-порошок
0.25 стакан
сода сода
1 ч.л.
шоколад измельченный шоколад измельченный
0.5 стакан

Как приготовить "Бананово-шоколадный кекс с шоколадной стружкой"

1

Бананово-шоколадный кекс с шоколадной стружкой - фото шаг 1
Бананы очищаем и нарезаем. В стеклянную миску складываем: бананы, масло, сахар, соль и отправляем в микроволновую печь на 3 минуты. Следим, чтобы бананы не закипели. В глубокую миску добавляем просеянную муку, соду, какао, шоколадную стружку и все перемешиваем. Когда бананы остынут, поместим их в чашу блендера и добавим йогурт, ванилин, яйца, измельчаем до однородного состояния.

2

Бананово-шоколадный кекс с шоколадной стружкой - фото шаг 2
В мучную смесь добавляем банановую начинку и все тщательно перемешиваем.

3

Бананово-шоколадный кекс с шоколадной стружкой - фото шаг 3
Форму для запекания смазываем маслом. Присыпаем мукой и переворачиваем форму, чтобы лишняя мука высыпалась. Тесто выливаем в форму и отправляем в разогретую духовку до 175 С на 40-50 минут.

4

Бананово-шоколадный кекс с шоколадной стружкой - фото шаг 4
Банановый кекс достаем из духовки и теплым вынимаем из формы. Полностью остужаем и подаем к столу.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Легкий суп с куриными фрикадельками.