Баурсаки по-татарски
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! На простокваше или кефире получается отличное тесто. Предлагаю вам приготовить баурсаки по-татарски. Выпечка получается вкусная, готовиться просто, быстро, видимо поэтому не одно застолье в татарской семье не обходится без баурсаков. Рецепт из категории: Татарская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
20
+
мука
мука
3
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
щепотка
сода
сода
1
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
1
ст.л.
простокваша
простокваша
на глаз
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Добавьте соль, сахар и соду. Все перемешайте.
Шаг 3:
Вливая не большими порциями простоквашу замешивайте тесто.
Шаг 4:
Вымесите мягкое тесто.
Шаг 5:
Раскатайте тесто в пласт и нарежьте баурсаки.
Шаг 6:
Толщина баурсаков 6-7 мм.
Шаг 7:
Поджарьте баурсаки в раскаленном масле.
Шаг 8:
Баурсаки должны быть румяными со всех сторон.
Шаг 9:
Баурсаки можно подать с чаем или как замена хлеба к любому блюду.
У nadin есть еще 1749
рецептов.
Посмотрите так же: Ажурные заварные блины на молоке и воде без соды, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)