По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бисквитный ПП торт с клубникой

(1)

04.07.2020 11:32

2 тыс

Нравится?

3 ч

4 порции

Кто сказал, что ПП это не вкусно и без выпечки, тот очень ошибся. Можно приготовить вкусный низкокалорийный тортик без вреда для фигуры. Вкусно и полезно. Любители ПП оценят это бисквитный ПП торт с клубникой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Для бисквита

яйца куриные яйца куриные

3 шт

мука рисовая мука рисовая

40 г

кефир 2,5% кефир 2,5%

50 г

стевия стевия

3 г

разрыхлитель разрыхлитель

5 г

ванилин ванилин

0.5 г

Для прослойки и украшения

клубника клубника

200 г

Для крема

сметана 15% сметана 15%

100 г

творог 5% творог 5%

200 г

ванилин ванилин

0.5 г

стевия стевия

3 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Белки отделить от желтков. Смешать желтки, кефир, рисовую муку, ванилин, стевию и разрыхлитель.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Белки блендером взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать в приготовленное ранее тесто.

Шаг 3:

Переложить тесто в бисквитное кольцо (у меня диаметр 15 см.) или в разъемную форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 4:

Для крема смешать блендером творог, сметану, ванилин и стевию.

Шаг 5:

Бисквит остудить, разрезать на 2 коржа. Корж смазать кремом, посыпать клубникой. Накрыть вторым коржом, смазать весь тортик кремом, украсить клубникой. Отправить в холодильник минимум на 2 часа.