По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бисквитный рулет с творожной прослойкой

(1)

28.03.2019 14:42

945

Нравится?

40 мин

8 порций

Добрый день! Приготовить вкусную выпечку к чаю, из того что есть в холодильнике, очень просто. Предлагаю испечь рулет из нежного бисквитного теста и вкусной прослойки из творога. Такой рулет не останется не замеченным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

яйца куриные яйца куриные

6 шт

сахар сахар

10 ст.л.

мука мука

6 ст.л.

творог творог

200 г

сметана сметана

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Белки отделить от желтков. К желткам добавить 6 столовых ложек сахара.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

И взбивать пока желтки не посветлеют.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Белки взбить до устойчивых пиков.

Шаг 4:

В желтки просеять муку.

Шаг 5:

Тщательно размешать, чтобы не было комочков.

Шаг 6:

Затем в тесто в 2-3 прима вмешать взбитые белки.

Шаг 7:

В результате должно получиться нежное, воздушное тесто.

Шаг 8:

Противень для выпечки застелить пекарской бумагой и вылить тесто. Поставить бисквит выпекаться в прогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Готовый бисквит выложить на смоченное в холодной воде полотенце, удалить бумагу.