По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блинчики на молоке с творожной начинкой

(0)

05.01.2019 17:40

864

Нравится?

1 ч 10 мин

6 порций

Мягкие, нежные, тонкие блинчики на молоке с творожной начинкой несомненно понравятся вашим родным. Полейте блины любимым вареньем и подайте на завтрак. Каждой хозяюшке на заметку! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука пшеничная мука пшеничная

1 стакан

молоко молоко

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

4 шт

масло сливочное масло сливочное

4 ст.л.

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

по вкусу

творог творог

2 стакан

сметана сметана

6 ст.л.

сахар сахар

2 ст.л.

ванилин ванилин

по вкусу

цедра лимонная цедра лимонная

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашу блендера влить молоко и добавить растопленное сливочное масло. Туда же вбить яйца, насыпать муку и добавить соль. Тщательно взбить жидкое тесто. Перелить массу в глубокую емкость, накрыть полотенцем и оставить на пол часа.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 2:

Обжарить блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон.

Шаг 3:

Выложить на тарелку, смазывая каждый блинчик сливочным маслом.

Шаг 4:

В глубокой емкости смешать творог, сметану, сахар, яйцо и ванилин. Можно также добавить немного апельсиновой или лимонной цедры. Она придаст начинке цитрусовые нотки. Хорошо перемешать массу.