По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Киш с копченой грудинкой и сыром

(3)

10.02.2019 11:35

3 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Киш с копченой грудинкой и сыром — восхитительное блюдо. Пирог может стать полноценным завтраком, легким обедом или быстрым ужином для всей семьи. Им можно накормить друзей, внезапно появившихся на пороге, угостить коллег по случаю дня рождения, можно сделать его главным блюдом праздничного застолья. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

250 г

масло сливочное масло сливочное

125 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сметана сметана

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

грудка куриная грудка куриная

300 г

лук репчатый лук репчатый

500 г

сыр сыр

200 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сметана 15% сметана 15%

200 г

перец перец

по вкусу

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления теста.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Муку насыпать в глубокую емкость и добавить к нему соль с разрыхлителем. После чего добавить небольшие кусочки холодного, сливочного масла и перетереть руками до образования мелкой крошки.

Из чего можно варить холодец

Шаг 3:

Туда же добавить 2 ст.л. сметаны и замесить тесто. После чего скатать тесто в шар и положить в холодильник на пол часа.

Шаг 4:

В это время необходимо подготовить начинку для нашего пирога.

Шаг 5:

Лук очистить, нарезать перьями и обжарить на разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, до золотистого цвета.

Шаг 6:

Затем аккуратно слить лишний жир, посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченный мускатный орех и перемешать.

Шаг 7:

Готовое тесто выложить на пищевую пленку и раскатать в пласт.

Шаг 8:

Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой и перенести на нее тесто. Сформировать бортики и срезать лишнее тесто. Сделать несколько проколов вилкой и отправить в разогретую духовку до 200 С на 10 минут.