По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блинчики с мясом и яйцами

(0)

04.03.2019 22:54

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

7 порций

В дни Масленицы все традиционно готовят блины. Вот и у нас сегодня блины с отварной говядиной и яйцами. Вкусно и очень сытно. Блюдо очень древнее и популярное. Тесто по этому рецепту получается нежное, эластичное и никогда не рвется. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

молоко молоко

500 мл

мука мука

250 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

соль соль

0.5 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

1 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

5 ст.л.

говядина варёная говядина варёная

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Репчатый лук поджарьте в растительном масле и добавьте к отварной говядине. Можно еще добавить немного укропа или петрушки.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Измельчите мясо с луком в блендере или в мясорубке.

Шаг 3:

Добавьте два отваренных вкрутую яйца, которые предварительно разомните вилкой. Посолите по вкусу и перемешайте. Начинка для блинов готова.

Шаг 4:

Приготовьте тесто для блинов. В миску разбейте одно яйцо. Налейте молоко. Добавьте соль, сахар и муку. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Влейте две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и перемешайте.